過節就是要吃跟睡,去媽媽家過節就是吃很多睡很多
以下是肥肉養成紀錄
一到室友媽媽家的中餐
就先來碗魚湯
主菜鮭魚馬鈴薯
然後就是乳酪甜點
晚上開胃酒sangria
下酒菜rillette
蘑菇節瓜蛋餅加沙拉
然後就是乳酪甜點
去西班牙Dantcharia買菜,順便簡單吃
(黑黑的一節一節的是豬血腸)
現在在靠法國的西班牙邊界的有很多這種新興小鎮, 專門給法國人來買菜買烈酒用
(紅紅的是香腸, 黑黑的大概是墨魚之類的東西)
西班牙不只ZARA好逛, 連小酒館都比法國便宜很多
這是室友媽媽說Bayonne最好吃得甜點店L. Raux賣的小批薩,真是好吃得很該死

一想到這個好吃的東西在巴黎應該可以賣很貴,我整個吃得很開心
在巴黎活久了到外省都可以當大爺
海鮮貝殼大餐
配室友媽媽自己打成的aïoli專配海鮮的沙拉醬
一直不停的喝酒
光開胃酒就有3-4種
室友媽媽買的臘腸好好吃,bayonne出火腿,我沒拍照片但一個讚
雖然發家人丁稀少,室友媽媽還是認真的佈置一下聖誕晚餐餐桌
那兩陀是無花果麵包
生煎新鮮鵝肝 配 茶味無花果
鴨肉,薯塊,好好吃的甜洋蔥和為了我加上去的生菜
(我沒拍到淋在鴨肉上的柳橙檸檬醬, 超好吃的)
由於我們都吃膩了聖誕節的招牌甜點木材蛋糕Biche,今年訂了個水果蛋糕
隔天中午,才剛睡醒,又要一直吃,一直喝
好看沙拉一盤
主菜是羊肉,雖然好吃,但顏色黑黑拍起來不好看,就算了
甜點是室友媽媽做的charlotte,內餡是梨子,清爽不油膩
主菜若是為大魚大肉,這甜點可以平衡一下,也非常適合夏天

其實還有很多菜本山人因為覺得拍起來也不會好看,就沒拍了
不然,在我肚子裡的還有很多尚未見光佳餚
整天睡飽吃,吃飽就去散散步或看八卦雜誌,然後又繼續吃,然後看白痴的電視節目
吃撐的時候,媽媽還會繼續從廚房端出甜點說:這個就算不餓也吃得下
是之為過年過節